Awal tahun 2021 menjadi momen istimewa bagi Maria Ozawa dan Jose Sarasola. Pasangan kekasih tersebut baru memperingati empat tahun hubungan romantis mereka. Ozawa memang masih menarik cukup banyak perhatian walau sudah tidak berkarier sebagai bintang film dewasa. Akan tetapi, Jose Sarasola juga memiliki daya tarik sendiri sebagai koki berwajah rupawan yang terkenal di Filipina.
Apa saja fakta menarik terkait Jose Sarasola? Berikut daftarnya untuk yang penasaran.
1. Pindah dari Dunia Model ke Kuliner
Jose Sarasola dikenal sebagai chef tenar yang populer di majalah dan acara TV kuliner. Akan tetapi, Sarasola ternyata memulai kariernya sebagai model. Paduan wajah tampan dan tubuh atletik membuat pria berdarah Filipina, Spanyol, dan Thailand tersebut laris sebagai model majalah gaya hidup. Sarasola juga punya hobi berolahraga dan sering difoto untuk artikel kebugaran.
Bagaimana ceritanya Sarasola pindah haluan ke dunia kuliner? Ternyata karena dia menyadari bahwa kegemaran utamanya adalah memasak. Selain suka menjajal berbagai resep, Sarasola juga gemar menonton acara kuliner dan kompetisi masak. Kini, Sarasola tidak hanya menjadi juru masak terkenal, tetapi bahkan sudah bar merangkap restoran sendiri.
Apakah Sarasola berhenti menjadi model? Tidak, tetapi dia kini hanya sesekali menerima tawaran menjadi model. Kalaupun ada, proyek tersebut seringkali masih berhubungan dengan karier atau kegemarannya di bidang kuliner dan olahraga.
2. Digigit Ular saat Syuting Acara Ekstrem
Ketika masih berkarier di dunia hiburan, Sarasola menjajal berbagai macam hal, termasuk mengikuti berbagai kompetisi TV. Salah satunya adalah Fear Factor Filipina. Rupanya, hal tersebut sempat mendatangkan “bencana” baginya. Ketika sedang syuting salah satu episode Fear Factor di Argentina, Sarasola digigit ular anakonda besar. Walau menakutkan, pengalaman tersebut tetap berkesan baginya.
3. Bertemu Maria Ozawa di Bar
Pindah ke dunia kuliner rupanya membuka jalan baru bagi Sarasola untuk memulai hubungan romantis. Maria Ozawa dan Jose Sarasola pertama kali bertemu di Avenue 75 Sports Bar, sebuah bar merangkap restoran di Paranaque City yang memang dikelola Sarasola. Menurutnya, tidak ada yang aneh dengan pertemuan pertama mereka, dan kisah mereka sama dengan banyak pasangan lain.
Sarasola mengaku mengenali Maria Ozawa ketika aktris Jepang tersebut pertama kali datang ke barnya. Akan tetapi, dia tetap berusaha bersikap biasa walau dalam hati merasa senang karena “kedatangan selebriti.” Mereka bertemu dan berkencan beberapa kali sebelum akhirnya resmi menjadi pasangan.
Lucunya, Sarasola sempat mengalami sedikit gegar budaya ketika berkencan dengan Ozawa. Pasalnya, menurut Ozawa, tradisi pacaran di Jepang menganggap mereka sudah resmi menjadi pasangan walau mereka baru beberapa kali berkencan. Sedangkan bagi Sarasola, keluar bersama beberapa kali belum menjamin mereka berpacaran. Untungnya, komunikasi terbuka menghilangkan kebingungan tersebut, dan bahkan menjadi rahasia awetnya hubungan mereka sampai sekarang.
4. Pernah Dihujat karena Hubungan Romantisnya
Maria Ozawa dan Jose Sarasola terlihat seperti pasangan terkenal glamor pada umumnya. Akan tetapi, Sarasola ternyata pernah dihujat publik karena berpacaran dengan Ozawa. Rupanya, status Ozawa yang telah pensiun dari dunia film dewasa tidak membuatnya lepas dari prasangka publik. Karena Sarasola adalah wajah yang cukup terkenal di Filipina, banyak orang menganggapnya kurang pantas bersanding dengan Ozawa.
Sarasola menolak semua narasi tersebut. Dia menganggap hubungannya dengan Maria Ozawa sama seperti hubungan romantis lain. Baginya, yang terpenting bukan pekerjaan Ozawa di masa lalu, tetapi isi hati dan sifatnya.
5. Penggiat Olahraga Basket
Jose Sarasola memang terkenal sebagai penggiat olahraga, tetapi basket tampaknya menjadi fokus utamanya. Akun Instagram Sarasola memuat banyak fotonya sedang bermain basket. Sarasola bahkan ikut bermain di beberapa kompetisi, termasuk pertandingan All Stars yang diadakan sebuah stasiun TV Filipina.
Selain basket, Sarasola dikenal rajin mengikuti kompetisi lari. Sarasola tidak hanya ikut maraton, tetapi juga lari cepat jarak pendek (sprint).
6. Makanan dan Keluarga Nomor Satu
Walau terlihat seperti selebriti pada umumnya, Jose Sarasola ternyata tidak selalu bergaya glamor. Menurutnya, ada dua hal yang penting dalam hidupnya: makanan dan keluarga. Makanan membuatnya pindah haluan dari model ke juru masak dan pengelola bar serta restoran. Dia bahkan memiliki ijazah bidang manajemen restoran dan hotel di De La Salle-College of Saint Benilde di Manila.
Sarasola juga tidak gengsi memulai karier barunya dari bawah, mengerjakan tugas-tugas seperti mengangkut stok dan bersih-bersih di tempat magangnya, Capricciosa Restaurant at the Peninsula Hotel. Setelah memiliki bar dan restoran sendiri, Sarasola juga memandu acara kuliner Eat Well, Live Well & Stay Well serta mempromosikan alat memasak.
Sarasola juga dikenal cinta keluarga. Selain dekat dengan keluarganya, dia juga sering membawa mereka mengikuti petualangan kulinernya ke berbagai tempat. Thailand merupakan salah satu tempat favoritnya untuk berlibur dan berwisata kuliner, baik sendiri maupun bersama keluarga atau pasangannya.
7. Terkenal Sebagai “Bos Keren”
Jose Sarasola tidak hanya memiliki bar dan restoran; dia ikut turun tangan melakukan pekerjaan seperti memasak dan menyiapkan menu. Sarasola gemar memasak makanan khas bar seperti pizza, burger, fish and chips, dan berbagai menu lokal. Dia terkenal mempertahankan standar kesegaran bahan dan hanya menggunakan oven tradisional untuk memasak pizza. Akan tetapi, menurut Sarasola, selera pribadinya adalah makanan Jepang dan Italia.
Kualitas Sarasola sebagai bos tidak hanya menyangkut soal memasak dan menjaga kualitas. Ketika pandemi COVID-19 berlangsung, Sarasola dengan sigap menerapkan protokol kesehatan dan memastikan para pegawainya divaksin sesegera mungkin. Walau penghasilan mereka sempat turun, Sarasola memastikan bahwa tidak ada karyawannya yang dipecat. Dia menjalin hubungan baik dengan para karyawannya, beberapa di antaranya bahkan sudah bekerja dengannya selama lebih dari 11 tahun.
Melihat fakta menarik tersebut, tidak heran jika Maria Ozawa dan Jose Sarasola menjadi pasangan yang harmonis walau sempat diterpa gosip dan hujatan. Tertarik ingin membaca informasi lain tentang selebriti? Jangan lupa kunjungi artikel lainnya disini, Terima Kasih.